Dadels medjoul per 100 gram
Verse dadels hebben een honingsmaak. Gedroogde dadels smaken iets zoeter. Dadels zijn lekker in (fruit)salades, wintercompote of in combinatie met noten, kaas of gebak. Zowel in zoete als hartige toepassingen zijn dadels heerlijk.
Je kunt er bijvoorbeeld een decoratieve petit four van maken door een dadel door de suiker de rollen. Of doe stukjes dadel door de vulling van appeltaart of cakebeslag. Je kunt dadels ook eens ontpitten en vullen met roomkaas, marsepein of noten. Smullen! Ook voegen dadels zeker iets toe aan stoof- en kerrieschotels of als vulling van vis, vlees of gevogelte.