Verse groenten

Knolselderij behoort net als blad- en bleekselderij tot de selderijfamilie en is vooral bekend als ingrediënt van zelfgemaakte erwtensoep.

Spruiten hebben een mild-bittere koolsmaak. Ze worden vooral als hoofdgerecht gegeten, bijvoorbeeld op de oer-Hollandse manier met aardappelen, vlees en jus erbij.

Zuurkool heeft, zoals de naam het al zegt, een (mild)zure smaak. Het is een traditionele groente die vooral in de winter als stamppot wordt gegeten. Maar je kunt zuurkool ook verwerken in salades, als rauwkost of als garnering bij schotels.

Koolraap is een dikke knol met een ruwe schil. Onder deze ruwe schil zit geel, geurig 'vlees' dat gekookt of gestoofd een zachte en bijzonder aromatische smaak heeft.

Broccoli wordt vaak gekookt, maar is ook heerlijk om mee te wokken en lekker knapperig in een salade. Broccoli is super gezond, in de bloemknoppen zitten veel voedingsstoffen opgeslagen voor de bloemen.

De rode biet is het kleine broertje van de suiker- en voederbiet. Rode bieten hebben meestal een ronde vorm.

Venkel per stuk

Rode bieten / kroten gekook, verpakt per 500 gr

Uien per kilo

Rode kool per stuk

Gember per 100 gr

Bloemkool per stuk